Batch #12 dibuka — kuota 50 jar Pesanan ditutup Jumat 20.00 WIB Kirim Senin & Kamis dari Surabaya Batch #12 dibuka — kuota 50 jar Pesanan ditutup Jumat 20.00 WIB Kirim Senin & Kamis dari Surabaya
Dapur Giri. Tanya via WhatsApp
Semangkuk sambal merah pekat di atas meja kayu

Sambal batch kecil · Surabaya

Sambal yang baru dimasak
setelah kamu pesan.

Tiga varian sambal rumahan dalam jar 180 ml. Dimasak seminggu sekali dalam jumlah terbatas, bukan stok gudang. Daftar dulu, kami kabari saat batch berikutnya dibuka.

Daftar waitlist pre-order Tanya via WhatsApp
  • Tanpa pengawet
  • Rp 45.000 / jar 180 ml
  • Kirim ke seluruh Indonesia
01

Dibuat per batch

Satu batch per minggu, maksimal 50 jar. Habis berarti tunggu batch berikutnya.

02

Bahan dibeli segar

Cabai dan bumbu dibeli di pasar pagi hari masak, bukan disimpan berminggu-minggu.

03

Kirim Senin & Kamis

Dua jadwal kirim per minggu dari Surabaya, pakai ekspedisi pilihanmu.

Pedagang bumbu di pasar tradisional Jawa Timur
Pasar pagi, Surabaya
Cabai merah segar di tangan
Cabai dipilih manual
Memasak di dapur rumah
Dapur rumahan
Ayam goreng dan nasi putih di piring
Teman ayam goreng
Aneka makanan tradisional di atas daun pisang
Nasi bungkus daun
Sate dengan aneka saus dan sambal
Sate malam minggu

Kenapa pre-order

Kami masak setelah pesanan masuk, bukan sebelumnya.

Sistem pre-order bukan gaya-gayaan. Ini cara paling jujur untuk usaha rumahan sekecil kami.

Seseorang memasak dalam wajan di dapur rumah

Batch kecil, kualitas terjaga

Maksimal 50 jar per minggu supaya setiap wajan masih bisa dicoba dan dikoreksi rasanya.

Bawang, cabai, dan rempah di atas meja

Bahan dibeli setelah pesanan masuk

Belanja menyesuaikan jumlah pesanan. Tidak ada bumbu menganggur, tidak ada sambal sisa.

Dua cabai merah segar

Nol pengawet

Hanya cabai, bawang, minyak, dan garam. Karena itu sambal ini punya masa simpan terbatas.

Tiga varian

Pilih satu, atau ambil ketiganya.

Semua jar 180 ml. Harga satuan Rp 45.000.

Jar kaca berisi sambal merah dilihat dari atas

Sambal Bawang Original

Cabai rawit merah dan bawang putih digoreng utuh, ditumbuk kasar. Gurih, tajam, paling cocok untuk apa saja.

Pedas berani

Rp 45.000 / 180 ml

Sambal hijau dalam mangkuk kecil

Sambal Ijo Teri

Cabai hijau ditumis lama, dicampur teri medan renyah. Asin-gurih, pedasnya lembut dan tahan lama.

Pedas sedang

Rp 45.000 / 180 ml

Cabai kering halus di atas sendok kayu

Sambal Matah Kering

Bawang merah, serai, dan cabai rawit dikeringkan pelan. Wangi, segar, tanpa air jadi lebih awet.

Pedas wangi

Rp 45.000 / 180 ml

Cara kerjanya

Empat langkah, selesai lewat WhatsApp.

  1. 1

    Daftar waitlist

    Isi nama, nomor WhatsApp, varian, dan jumlah jar. Tidak ada pembayaran di tahap ini.

  2. 2

    Kami konfirmasi via WhatsApp

    Kami balas dengan sisa kuota batch, total harga, dan estimasi ongkir ke kotamu.

  3. 3

    Bayar transfer atau QRIS

    Setelah pembayaran masuk, slot jar-mu terkunci di batch tersebut dan kami mulai belanja bahan.

  4. 4

    Dimasak & dikirim

    Sambal dimasak, jar disegel, lalu dikirim Senin atau Kamis. Nomor resi kami kirim ke WhatsApp.

Sepiring nasi goreng dengan telur, siap ditemani sambal Cabai merah di atas bubuk rempah Cobek dan alu batu Tangan mengemas pesanan ke dalam kotak karton
Beberapa jar kaca berlabel tersusun di rak dapur

Paket utama

Paket Coba Tiga: satu jar tiap varian.

Cara paling murah untuk tahu varian favoritmu. Tiga jar 180 ml dalam satu paket, dikemas bubble wrap dan kardus tebal.

Rp 121.000

Rp 135.000 kalau beli terpisah hemat 10%

Ambil paket ini di batch berikutnya Tanya dulu

Daftar batch berikutnya

Titip nama dulu, bayar nanti.

Kami hubungi lewat WhatsApp saat batch dibuka. Data hanya dipakai untuk mengabari pesananmu.

Tanpa pembayaran sekarang. Tanpa langganan. Bisa batal kapan saja sebelum transfer.

Tanya jawab

Hal yang paling sering ditanya.

Paket kardus kecil siap kirim
Ongkirnya berapa?

Ongkir dibayar pembeli dan tergantung kota tujuan serta ekspedisi. Kami kirim dari Surabaya dan akan menyebut estimasi ongkir saat konfirmasi WhatsApp, sebelum kamu bayar.

Masa simpannya berapa lama?

Karena tanpa pengawet: sekitar 2 minggu di suhu ruang dan sekitar 1 bulan di kulkas untuk varian bawang dan ijo teri. Matah kering lebih awet karena kadar airnya rendah. Selalu pakai sendok kering.

Cara bayarnya bagaimana?

Transfer bank atau QRIS. Detail rekening dan QRIS kami kirim lewat WhatsApp setelah kamu konfirmasi jumlah dan varian. Kami tidak meminta pembayaran di halaman ini.

Sudah halal dan punya izin?

Belum bersertifikat — dan kami tidak mau mengaku sudah. NIB serta SPP-IRT sedang diproses lewat OSS, dan sertifikasi halal disiapkan lewat skema self-declare. Rinciannya kami tulis terbuka di bagian di bawah.

Bisa kirim ke luar kota atau luar Jawa?

Bisa, ke seluruh Indonesia. Untuk tujuan yang lebih dari 3 hari perjalanan kami sarankan varian Matah Kering, dan jar dikemas ekstra bubble wrap. Risiko keterlambatan ekspedisi di luar kendali kami.

Batch #12 · kuota 31 jar tersisa

Sambal ini dimasak untuk daftar nama, bukan untuk rak toko.

Isi formulir singkat ini. Setelah itu kamu bisa langsung kirim pesan WhatsApp yang sudah terisi otomatis.